Cuéntanos cómo es tu local y en qué franja se puede entrar
Para darte un precio con sentido necesitamos tres datos: qué se cocina en el local, por dónde sube el conducto hasta la salida y en qué horas está la cocina apagada. Con eso se puede estimar el alcance y decidir si el trabajo cabe en una sesión o conviene repartirlo en varias noches, que es lo habitual en hoteles y buffets.
Si el local está en Lanzarote o en Fuerteventura, dilo al escribir: la planificación cambia porque el equipo y el material viajan, y conviene cerrar antes qué tramos se abren y qué registros hacen falta. Respondemos con el desglose por partidas y sin coste ni compromiso de contratar nada.
Zona de servicio
Horario
Atención y presupuestos: de lunes a viernes, de 8:00 a 19:00; sábados de 9:00 a 14:00.
Ejecución de los trabajos: en la franja en que la cocina está apagada, habitualmente de madrugada o en el día de cierre del local.
Formulario para pedir precio
Cuéntanos el tipo de cocina, la altura a la que sale el humo y la franja en que se puede entrar. Respuesta rápida y presupuesto sin coste ni compromiso.
Qué pasa después de escribirnos
Desde que nos escribes hasta que recibes el informe hay cuatro pasos y ninguno obliga a nada. El primero es contarnos qué cocina tienes y en qué franja se puede entrar.
Visita y recorrido del tubo
Vemos por dónde va el conducto desde la campana hasta la azotea, contamos tramos, miramos los registros disponibles y preguntamos qué se cocina y en qué turnos.
Presupuesto por partidas
Cada parte va en su línea: campana y plenum, filtros, conducto, registros nuevos, turbina y cubierta. Se acepta entera o por partes, y el alcance queda cerrado antes de entrar.
Trabajo con la cocina apagada
Entramos en la franja acordada, protegemos fogones y superficies, y ejecutamos el alcance previsto. Si hace falta más de una noche, se dice antes y se reparte por tramos.
Entrega con informe fotográfico
Se devuelven filtros y protecciones, se repasa la partida y se entregan las fotos de antes y después, lo ejecutado, lo no alcanzado y por dónde conviene seguir.
Por qué la limpieza nocturna del conducto sale a cuenta
La franja la pone tu cocina
Nos adaptamos al hueco real del local, de madrugada o en el cierre semanal, y dejamos la partida lista para el servicio siguiente.
Registros donde hacen falta
Sin accesos no se limpia el conducto entero. Los abrimos donde el recorrido lo pide y quedan señalados para las intervenciones siguientes.
Todo lo hecho, fotografiado
El informe recoge tramo a tramo el antes y el después, y también lo que no se ha alcanzado. Sirve ante la propiedad y ante el seguro.
La cocina protegida antes de empezar
Fogones, planchas, freidoras y superficies de apoyo se cubren y se recoge el agua de trabajo. Nadie encuentra producto donde va la comida.
Equipo embarcado para las otras islas
Los trabajos en Lanzarote y Fuerteventura se planifican enteros antes de salir, para resolver el local en la parada prevista.
Interlocución con quien manda en el local
Hablamos con el jefe de cocina, con el mantenimiento del hotel o con la propiedad, según quien decida, y todos reciben la misma información.
Preguntas sobre la limpieza de campanas en la provincia de Las Palmas
¿Cómo se limpian las campanas extractoras industriales?
Se limpian por partes y en orden.
Primero se protege la cocina y se sacan los filtros; después se trabaja la campana y el plenum con producto desengrasante y arrastre manual; a continuación se abre el conducto por sus registros y se limpia tramo a tramo hasta la salida a cubierta; por último se desmonta la turbina y se recupera el rodete.
En un hotel del sur de Gran Canaria ese recorrido se hace de madrugada y a veces repartido en varias noches, porque la cocina vuelve a encenderse para los desayunos.
¿Cuánto cobran por limpiar una campana extractora?
El importe no sale de los metros de campana, sale del recorrido. Pesan cuántos tramos de conducto hay hasta la azotea, si existen registros por donde entrar o hay que abrirlos, qué tipo de turbina lleva y en qué franja se puede trabajar.
Una cocina con salida directa a fachada y la misma cocina con el tubo subiendo seis plantas de un edificio de Playa del Inglés no cuestan lo mismo. Por eso el presupuesto va desglosado por partidas y se explica antes de empezar.
¿Cuánto vale limpiar una campana extractora?
Vale lo que cueste dejar limpia la parte que se va a tocar, y por eso conviene decidir el alcance antes que el precio. Hay locales que solo necesitan campana, plenum y filtros porque el conducto se trabajó hace poco; hay otros donde el tramo vertical lleva años sin abrirse y es ahí donde está el grueso. Cuando la instalación está repartida entre varias islas también entra la logística en la cuenta: el equipo viaja con el material.
Envíanos los datos del local
PRESUPUESTO